Gomasio aus braunem Sesam & Meersalz (Gomashio)

Dieses Gomasio (Clearspring Organic Whole Sesame Gomashio) ist ein köstliches traditionelles japanisches Gewürz, das in fast jeder japanischen Küche ein Grundnahrungsmittel ist. Gomashio
ist ein Sesamgewürz, das aus Sesamkörnern (goma) und Meersalz (shio) besteht. Es kann aus braunem oder schwarzen Sesamkörnern hergestellt werden.
Dieses Gomasio wird aus braunen Bio-Sesamkörnern bester Qualität hergestellt, die leicht geröstet wurden. Anschließend werden die Sesamkörner sanft gemahlen, um ihnen eine weichere Konsistenz zu verleihen, bevor sie mit einem aromatischen natürlichen Meersalz vermischt werden. Es hat einen milden und nussigeren Geschmack.
Dieses Gomasio von Clearspring wird in Großbritanien in kleinen Mengen hergestellt, um sicherzustellen, dass Geschmack und Qualität jedes Mal perfekt sind.
Makrobiotik: Gomasio ist auch eine beliebte Zutat für die markrobiotische Ernährung, die auf den Prinzipien des Zen-Buddhismus basiert und darauf abzielt, ein Yin- und Yang-Gleichgewicht im Leben zu erreichen, einschließlich der Lebensmittel, die Sie essen – wobei die Sesamsamen in Gomasio einen natürlichen Ausgleich zum Meersalz bieten.

Lagerung: Kühl, dunkel und trocken lagern.

Zutaten: Geröstete SESAMkörner* (96%), Meersalz
*: aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 2371 kJ / 574 kCal
Fett 56 g
- davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 0,9 g
- davon Zucker < 0,5 g
Ballaststoffe
Eiweiß 17 g
Salz 3,7 g

Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Sesamsamen
Kann in Spuren enthalten sein: Schalenfrüchte

Inverkehrbringer:
Clearspring Ltd.
Turfsteker 57
8433 HT Haulerwijk
Niederlande