Mung Dhal
Bei Mung Dhal handelt es sich um geschälte & halbierte grüne Mungbohnen, welche Grundlage für viele indische Gerichte sind, wie z.B. Dhals oder Currys. Nach dem kochen haben sie eine angenehme sämige Konsistenz. Die Mung Dhal Bohnen kochen wie Linsen sämig weich und schmecken leicht süß.
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise: Als Beilage für 2 Personen 150g Mung Dhal in der 2,5-fachen Menge Wasser aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Zutaten: Halbe geschälte Mungbohnen* (100% Fair Trade IBD)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1438 kJ / 340 kcal
Fett 1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 51 g
- davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 9,3 g
Eiweiß 25 g
Salz 0,01 g
Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Soja, Schalenfrüchte, Sesam
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Milch, Laktose, Sellerie, Senf, Sulfit, Lupine, Weichtiere
Inverkehrbringer:
Midsona Deutschland GmbH
Zur Davert 7
59387 Ascheberg
Deutschland
| weitere Merkmale: | Glutenfrei, Halal, Vegan, Vegetarisch |
|---|
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